Варіації і варіанти
А їх чимало:
- Млинці, ковбаса, свіжі огірки, часник.
- Млинці з яєць, копчена шинка, кислі яблука, моркву.
- Яєчна соломка, копчена ковбаса, консервована червона квасоля, часник.
- Скибочки яєчного млинчика, ковбаса або шинка, смажені печериці, консервований горошок зелений.
З яєчних млинців і ковбаси можна приготувати ще величезна кількість салатів і закусок. Ми запропонували лише кілька часто використовуваних поєднань продуктів для такого салату. Кожна господиня може доповнювати або змінювати склад страви на свій розсуд. Головне – не боятися фантазувати.