Салат з маринованої квасолею: покроковий рецепт приготування з фото

З опеньками

Небагато знають, як приготувати салат з маринованими опеньками і квасолею. Гриби – дуже цінний продукт, безумовно заслуговує вашої уваги. Вони не тільки апетитні, але і володіють цілющими якостями. При комбінації квасолі та опеньків з іншими продуктами виходить дуже апетитний, красивий і ситний салат, який можна подати до святкового столу. Отже, вам знадобиться:

дві моркви;
банка червоної квасолі маринованої;
банку маринованих опеньків;
одна цибулина;
250 г шинки;
200 г твердого сиру;
майонез – 3 ст. л.;
сіль;
зелень (для прикраси).

Читайте також: Макарони з ковбасою та сиром: рецепт, особливості приготування

Виконайте наступні дії:

Цибулю наріжте півкільцями.

Натріть моркву на тертці.

Обсмажте цибулю з морквою на малому вогні до прозорості першого компонента.

Шинку наріжте соломкою.

На дрібній тертці сир натріть або подрібніть в блендері.

Викладіть в миску сир, шинку і охолоджену моркву з цибулею. Сюди ж відправте гриби і квасоля, заправте салат майонезом, посоліть і гарненько розмішайте.

Читайте також: Як приготувати картоплю з м'ясом в каструлі: рецепти та поради

Готову страву викладіть в салатницю, прикрасити зеленню і подавайте до столу.