Оригінальний салат

Вам знадобляться:

• червона маринована квасоля – 250 г;
• креветки або кальмари – 500 г;
• одна цибулина;
• твердий сир – 170 г;
• масло пісне;
• пучок петрушки;
• сіль;
• майонез.

Процес виготовлення:

Якщо ви використовуєте тушки кальмарів, розморозьте їх, обдайте окропом, очистіть від плівки. Відправте в киплячу підсолену воду, варіть 4 хв. Після відкиньте на друшляк, остудіть і наріжте тонкими смужками. Якщо ж ви придбали м’ясо креветки, розморозьте його, проваріть кілька хвилин в солоній воді, охолодіть.

Відкрийте консервацію з квасолею, злийте воду, промийте боби, висипте в миску.

Дрібно наріжте цибулю, натріть на тертці сир, порубаєте петрушку.

Обсмажте цибулю разом з кальмарами до рум’яного кольору, охолодіть. Якщо немає кальмарів, смажте тільки цибулю.

Всі розмішайте, заправте майонезом. Перекладіть в салатницю і прикрасьте петрушкою.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8