Салат з маринованої квасолею: покроковий рецепт приготування з фото

З волоськими горіхами

Вам потрібно мати:

три яйця;
зубок часнику;
мариновану білу квасоля – 150 г;
майонез;
очищені горіхи волоські – 70 г;
червоне вино або оцет – 2 ч. л.;
базилік;
0,5 ч. л. цукру;
сіль;
перець.

Це блюдо стряпайте так:

Злити з квасолі воду, промийте боби і відправте в салатницю.

Відваріть яйця, очистіть і наріжте.

Подрібніть горіхи блендером (не в порошок) або порубаєте ножем.

Роздушіть часник видавити зубок часнику, додайте до майонезу.

З’єднайте всі інгредієнти, заправте спеціями, гарненько розмішайте і відставте на 15 хв. Після подавайте салат до столу.

З куркою

З’ясуємо, як готувати салат з маринованої квасолею і куркою. Це страва сфабрикувати дуже легко, тому воно сподобається всім зайнятим господиням. А ще цей салат зручно брати з собою на роботу або в дорогу, так як він не тільки корисний, але і досить ситний. Отже, вам потрібно мати:

п’ять яєць;
½ Банки консервованої кукурудзи;
грудку курячу без шкіри і кісток;
одну банку квасолі маринованої;
сіль;
спеції;
майонез (за смаком).

Читайте також: Як називається паштет з гусячої печінки? Фуа-гра: рецепт приготування

Виконайте наступні кроки:

Очистіть курячу грудку від кістки і шкіри, покладіть в каструлю з прохолодною водою і поставте на вогонь. Додайте сіль і спеції (куркума, перець чорний мелений та інше) за смаком. Закип’ятіть, зменшіть вогонь до помірного і відваріть м’ясо до готовності. У вас на це піде 20 хв.

2. Готове м’ясо вийміть з каструлі, охолодіть і поріжте на маленькі шматочки.

Читайте також: Ванільні мафіни: рецепти приготування, інгредієнти

3. Зваріть круто яйця. Опустіть їх в прохолодну воду, щоб охололи. Після очистіть їх і поріжте маленькими кубиками.

4. Відправте в салатницю нарізані яйця і грудку курячу. Злийте рідину з квасолі і кукурудзи. Сполосніть провіант чистою водою, а після відправте в салатницю до іншим складовим.

5. Додайте майонез, спеції, сіль, гарненько розмішайте.

Готовий салат подавайте до столу. Це страва чудово підходить у вигляді легкого обіду. Подавайте його з домашньої булочкою, прикрасивши гілочкою свіжого кропу або петрушки. Цей салат виходить не тільки апетитним, але і корисним, особливо, якщо застосовувати не магазинний, а домашній майонез, виготовлений з натурального провіанту.