Салат з маринованої квасолею: покроковий рецепт приготування з фото

Простий салат

Салат з маринованої спаржевої квасолі подобається всім. Як його зробити? Вам будуть потрібні:

чотири яйця;
дві моркви;
три цибулини;
спаржева квасоля маринована – 500 г (1 банка);
майонез.

Виконайте наступні дії:

Дрібно поріжте цибулю, обсмажте в пісному маслі.

Натріть на крупній тертці моркву, також обсмажте на соняшниковій олії.

Відваріть яйця, наріжте кубиками.

Зі спаржевої квасолі злити рідину.

Всі компоненти змішайте, заправте майонезом і посоліть.

Читайте також: Форшмак оселедцевий: класичний рецепт і його варіанти

Ще один рецепт

У цьому рецепті яскравими помічниками ковбаси і квасолі виступають томати. Невелика кількість зелені перетворить просте страву у весняну казку. Вам потрібно мати:

три варених яйця;
чотири томата;
банку квасолі маринованої (краще червоного);
майонез;
150 г ковбаси варено-копченої;
сіль;
лимон (для соку).

Цей салат стряпайте наступним чином:

Відваріть яйця, охолодіть, очистіть і наріжте улюбленим способом.

Злийте маринад з квасолі, залишивши кілька ложок. Додайте трохи перцю гострого і сік з одного лимона. В цьому маринаді витримайте квасоля 15 хв.

Томати і ковбасу наріжте соломкою. Перекладіть в салатник, заправте майонезом. Додайте квасолю, розмішайте.

Читайте також: Як заварити мате правильно?

Прикрасьте салат перед подачею гілочками петрушки. Приємного апетиту!