Салат з шинкою
Дуже смачним виходить салат з грибами, яйцями, картоплею, якщо додати шинку.
Для його приготування закупити такі продукти:
- 3 курячих яйця;
- півкіло картоплі;
- 300 грам шинки;
- банку консервованих печериць;
- майонез;
- сіль і перець;
- зелена цибуля – 1 пучок.
Викладання шарами
Яйця і картоплю попередньо відваріть, злийте воду і злегка остудіть. Потім дрібно наріжте на дрібні шматочки. Першим шаром на дно глибокої тарілки викладіть яйця, посоліть і змастіть майонезом.
Потім засипте кубики картоплі, знову посоліть і змастіть соусом. Наступний шар – шинка плюс майонез.
Пучок зеленого цибулі вимийте під стічною водою і на дощечці дрібно наріжте. Рясно посипте верхній шар салату. Залишиться тільки викласти зверху капелюшки маринованих печериць. Можна їх також нарізати тоненькими скибочками і покрити всю поверхню листкового салату.