Смачні пироги не завжди віднімають багато часу. Наприклад, наливна пиріг з м’ясним фаршем на кефірі готується просто, а головне – швидко. Просте та рідке тісто чудово покриває начинку, а після запікання дозволяє відчути соковитість готового продукту. Крім того, до фаршу можна додавати різноманітні начинки, наприклад, капусту, картоплю.
Смачний і простий рецепт
Цей варіант приготування можна назвати базовим. Для даного рецепту м’ясного пирога з фаршем на кефірі потрібно взяти наступні інгредієнти:
- склянка кефіру;
- стільки ж борошна;
- два яйця;
- по половині чайної ложки солі і соди.
Для начинки можна взяти різні інгредієнти. Проте в даному випадку використовують:
- триста грам фаршу, краще із суміші яловичини і свинини;
- дві головки цибулі;
- сіль і чорний мелений перець.
Також для смаку можна додати будь-які спеції, в тому числі і сушені трави.
