Салат з чорносливом і плавленим сиром
Для такого варіанту салату потрібно взяти наступні інгредієнти:
- голівку червоної цибулі;
- 4 яйця;
- 200 грамів майонезу;
- 2 плавлених сирка;
- 2 курячих стегенця;
- будь-які спеції;
- 80 г очищених волоських горіхів.
Щоб лук був м’якше, його обдають окропом. Стегенця відварюють у воді з додаванням улюблених спецій. Коли м’ясо остигне, відокремлюють його від кісток. Філе ріжуть кубиками. Яйця відварюють, чистять і дрібно ріжуть.
Волоські горіхи підсушують на сухій сковороді, подрібнюють за допомогою ножа. Чорнослив заливають окропом, після ріжуть смужками. Плавлений сир заморожують, а після труть на крупній тертці.
На дно салатника укладають курку, присипають перцем. Укладають цибулю. Прикрашають чорносливом. Всі змащують майонезом. Покривають курячими яйцями. На закінчення посипають сир, знову змазують салат майонезом. Для прикраси салату можна використовувати крихту горіхів, а також додати пару скибочок чорносливу. Дають салату настоятися протягом тридцяти хвилин.