Цікаві рецепти: готуємо рулет «Мімоза»

Рулет «Мімоза» – одне з улюблених ласощів на святковому столі. Існує велика кількість різних варіантів рецептів, розглянемо найцікавіші. Почнемо, мабуть, з класичного.

Класичний рецепт рулету «Мімоза»

Для приготування страви потрібно підготувати наступні інгредієнти:

  • 3 листа вірменського лаваша;
  • 3 шт. курячих яєць;
  • 1 банка консервованої сайри;
  • 150 г сиру “Російський”;
  • за смаком зелень;
  • 250 мл оливкової майонезу (можна і інший).

Приступаємо до приготування салату «Мімоза» в лаваші. Починаємо підготовчий етап: відварюємо яйця, потім натираємо на крупній тертці, також натираємо і твердий сир. Дрібно рубаємо зелень. Дістаємо сайру і видаляємо надлишки рідини, хребет.

Читайте також:  Як готувати ескалоп з свинини на сковороді: рецепт і поради по приготуванню

Розстилаємо акуратно лист лаваша. Наносимо поверх тонким шаром майонез. Змішуємо всі підготовлені інгредієнти і посипаємо ними лаваш. Важливо не переборщити з кількістю начинки. Звертаємо лаваш в рулет. Розстилаємо другий лист лавашу, змащуємо його майонезом і посипаємо начинкою, початок викладаємо перший рулет, звертаємо обидва рулету разом. Також чинимо і з третім листом.

Читайте також:  Оладки на кефірі з начинкою: швидкий і смачний рецепт

Одержаний рулет необхідно обмотати харчовою плівкою і поставити в холодильник для просочення не менш ніж на 10 годин (краще на ніч). Перед подачею на стіл рулет бажано нарізати на скибочки шириною 5-6 див.

Сторінки: 1 2 3