Баранина – це різновид м’яса, яка потребує особливої технології приготування. Кулінари рекомендують використовувати пряні трави і спеції, щоб надати м’якоті приємний аромат. Цей продукт можна поєднувати з різними овочами. В даній статті розповідається про те, як готувати тушковану баранину з картоплею в мультиварці швидко і смачно.

Простий рецепт

Для страви потрібно:

Моркву.

Ріпчасту цибулю (одна штука).

800 г вирізки баранини.

Олія соняшникова – дві великі ложки.

Сім бульб картоплі.

Невеликий пучок зелені (кропу, петрушки, кінзи).

2 маленькі ложки спецій для баранини.

Сіль.

Два мультистакана кип’яченої води.

Чорний перець.

Чайна ложка винного оцту.

Тушковану баранину з картоплею в мультиварці готують так. М’ясо необхідно промити, промокнути паперовим рушником, розділити на квадратики середнього розміру.

Цибулю чистять, ріжуть напівкруглими шматками. Баранину кладуть у тарілку, збризкують оцтом. Додають спеції. З’єднують м’ясо з шматочками цибулі. Залишають на 60 хвилин. Картоплю чистять, миють. Ділять на квадратні фрагменти. Моркву ріжуть невеликими скибочками. Каструлю ставлять у програму випічки. Поміщають в чашу приладу масло. Кладуть в нього шматочки баранини, цибуля, картопля, морква. Готують продукти 25 хвилин. Додають воду, перець, сіль. Переводять прилад в програму гасіння. Накривають блюдо кришкою. Готують тушковану баранину з картоплею в мультиварці півтори години. За 10 хвилин до кінця програми страву посипають нарізаною зеленню.

Сторінки: 1 2 3 4 5