Рулет з курки в сирі
Складові:
- 300 г філе і стільки ж сиру;
- 30 г оливок без кісточок;
- три яйця;
- один солодкий перець;
- петрушка.
Інструкція по приготуванню:
М’ясо подрібнюють за допомогою м’ясорубки.
Перець і зелень ріжуть, маслини – кружечками.
М’ясний фарш і нарізані продукти з’єднують, додають приправи і сіль.
Сир натирають на дрібній тертці, змішують зі збитими яйцями.
Сирну масу тонким шаром викладають на змащену пергаментний папір і запікають 5 хвилин, при температурі 180 °С.
На готовий гарячий корж викладають фарш і згортають в рулет.
Готують 30 хвилин, при цьому температуру нагрівання не змінюють.
Як приготувати рулети з чорносливом на сковороді
Інгредієнти:
- ½ Кг грудинки;
- 150 г чорносливу;
- 200 г сиру;
- майонез.
Як приготувати смачні рулети:
М’ясо нарізають, відбивають, натирають сіллю, майонезом і приправами. Відставляють на півгодини.
Чорнослив на десять хвилин заливають окропом, після чого воду необхідно злити. Його ріжуть дрібними шматочками і змішують з тертим сиром.
На грудку розкладають начинку, згортають в рулет, обмотують ниткою.
Заготовки викладають на сковороду з розпеченою олією і смажать з усіх сторін до повної готовності.
Сторінки: 1 2 3 4 5 6
