Рулетики з курячої грудки з сиром: рецепти та поради з приготування

З яйцем

З чого складається страва:

  • дві грудки;
  • три варених перепелиних яйця;
  • одна морковина;
  • 60 г сиру;
  • часточка часнику;
  • 30 мл майонезу.

Рулетики з курячих грудок з начинкою готуються дуже просто:

  • М’ясо попередньо відбивають, натирають сіллю, приправами і подрібненим часником. Залишають на десять хвилин.
  • Моркву і сир ріжуть тонкими пластами.
  • Посередині м’ясного шматки викладають морква, цілі яйця, по краях сир.
  • Формують рулет і закріплюють ниткою.
  • Заготівлю змащують майонезом, обертають фольгою і викладають на деко.
  • Для приготування страви нагрівають духовку до 180 °С і запікають сорок хвилин.
    • Читайте також:  Яєчня зі шпинатом: рецепт приготування. Шпинат - користь і шкоду для здоров'я

    З шинкою

    На ¼ кг грудинки знадобиться:

    • 80 г шинки і така ж кількість сиру;
    • 125 мл вершків;
    • пара зубчиків часнику;
    • зелень.

    Як приготувати курячі міні-рулетики:

  • Грудку порційно нарізають, відбивають, посипають приправами і сіллю.
  • Сир і шинку ріжуть нетовстими пластами.
  • На кожен м’ясної шматочок розкладають дві скибочки сиру і стільки ж шинки.
  • Формують тугі рулети, обмотують ниткою і обсмажують.
  • Перекладають заготовки у форму, вливають вершки, додають рубаний часник і зелень.
  • Страва готується 40 хвилин при 180 °С.

    • Сторінки: 1 2 3 4 5 6