Запечена курка – це смачне і дуже цікаве блюдо. Як тільки його не готують! Рецепти курки з грибами-шампіньйонами і сиром вже можна вважати класичними, адже це безпрограшне поєднання смачних продуктів. Для деяких страв беруть тільки філе, тобто біле м’ясо, в якому мінімум жирів. Однак для інших підходить будь-яка частина тушки, з шкіркою. Такі шматочки найчастіше мають хрустку скоринку, соковите м’ясо і апетитний “загар”.
Смачна курка з маринадом з сметани
У даному рецепті чудово поєднуються печериці, часточки часнику і маринад на основі сметани. Для приготування курки з сиром і печерицями в духовці за цим рецептом потрібно взяти:
- 1,3 курки;
- 600 грам грибів;
- три столові ложки жирної сметани;
- трохи солі і перцю;
- 50 грам тертого сиру;
- пару щіпок меленої паприки;
- три великих зубчики часнику.
Для даної страви підходять будь-які частини курки. Можна взяти як філе, так і крильця або стегна.