Пісочне печиво
Приготувати пісочне печиво в домашніх умовах дуже просто. Для цього знадобиться мінімальний набір інгредієнтів:
Вас вразить простота рецепта пісочного печива. В домашніх умовах приготувати тісто може навіть дитина. Для цього необхідно змішати розтоплене масло і цукор. Туди ж додаємо сіль і борошно. Далі вимішуємо тісто і розгортаємо його в тонкий пласт. Корж повинен бути товщі 3 мм Печиво вирізаємо формочками або звичайним стаканчиком. Заготовки викладаємо на деко, застелений промасленим пергаментом. Печиво випікається дуже швидко, досить 8-10 хвилин.
Печиво з джемом
Для випічки печива в домашніх умовах нам знадобиться густий джем з кислинкою – сливовий, абрикосовий, яблучний.
Інгредієнти:
Масло необхідно розтопити. Краще це зробити на водяній бані. Після додаємо в нього цукор. Отриману масу ретельно збиваємо за допомогою міксера. Додаємо борошно і яйця, після чого замішуємо тісто. Якщо не хочете робити це руками, можна використовувати кухонний комбайн.
Готове тісто розкачуємо на столі, який попередньо присипаємо борошном. Корж нарізаємо квадратиками. Кожну заготовку зверху змащуємо джемом, після чого звертаємо його в рулетик. Печиво випікаємо приблизно десять хвилин.