Коржики на сметані
Смачні коржики, посипані цукром, знайомі нам з дитинства. Їх продавали у всіх шкільних їдальнях і магазинах. Таке ласощі нескладно приготувати самому, оскільки рецепт простий. До того ж для приготування випічки вам знадобляться звичайні продукти. Всередині коржики м’які, а зовні покриті хрусткою скоринкою і цукром.
Інгредієнти:
Змішуємо цукор, яйця і сметану. Отриману масу перемішуємо і залишаємо настоюватися до розчинення цукру. Через двадцять хвилин інгредієнти знову перемішуємо. Потім додаємо ванілін, соду, сіль, оцет. Всипаємо в масу борошно і замішуємо тісто, після чого розкачуємо його в корж. Далі нарізаємо основу на окремі шматочки. Коржики змащуємо яйцем і посипаємо зверху цукром. Випікаємо печиво протягом десяти хвилин.