З сиром «Філадельфія»
Цей суп відрізняється нестандартної подачею і зможе прикрасити собою будь-яке сімейне торжество. Щоб зварити його, вам потрібно:
- 500 г чищених креветок.
- 300 г гребінців.
- 200 г сиру «Філадельфія».
- 500 мл вершків (10%-х).
- 1 цибулина.
- 1 білий круглий хліб.
- 1 л води.
- Сіль і приправи.
Почищений і подрібнену цибулю проварюють в підсоленому окропі, а потім доповнюють морепродуктів і спеціями. Хвилин через сім вміст ємності доповнюють вершками і сиром. З хліба виймають м’якуш так, щоб вийшла своєрідна каструлька, і наповнюють його супом.