Полунично-банановий торт: прості і вишукані рецепти

Полунично-банановий торт – це смачна вишукана ласощі. Солодкість банана і аромат свіжої полуниці привертає увагу. Особливо такий торт припаде до смаку дітям. Готувати його можна за різноманітними рецептами, деякі не вимагають багато часу і сил.

Смачний торт з зефіром

Такий полунично-банановий бісквітний торт готується недовго. Ягоди служать відмінним прикрасою, і основою крему. Для приготування чаю потрібно взяти наступні інгредієнти:

  • чотири яйця;
  • склянка борошна;
  • стільки ж цукру.

Цих інгредієнтів достатньо для простого бісквіта.

Для прикраси і шарів полунично-бананового торта потрібно взяти:

  • два банана;
  • 300 грамів свіжих ягід;
  • 30 грам мигдалевих пелюсток;
  • 450 грам зефіру;
  • 30 мл кавового лікеру.

Для крему необхідно взяти 350 грамів сметани і сто грамів цукрової пудри, можна ванільною.

Процес приготування торта

За цим рецептом полунично-бананового торта бісквіт краще приготувати заздалегідь, щоб він встиг відстоятися.

Яйця розбити в миску. З допомогою міксера збивають не менше семи хвилин, поступово додаючи цукор. У результаті маса повинна збільшитися в два рази. Після всипають борошно і вимішують, намагаючись діяти акуратно. Форму для випічки застеляють пергаментом. Виливаємо тісто, яке нагадує рідку сметану. Готують в духовці при температурі 180 градусів протягом двадцяти п’яти хвилин. Дають бісквіту охолонути.

Густу сметану з цукровою пудрою збивають до пишного стану. Відкладають крем.

Лікер злегка розбавляють водою, просочують готовий бісквіт. Після приступають до прикраси. Ягоди і банани нарізають скибочками. Зефір нарізають шматочками. Укладають боки торта, складають банани. Зверху укладають зефір, заливають кремом. Знову укладають полуницю і банани. Прибирають торт в холодильник на дві години. Мигдальні пелюстки обсмажують на сухій сковороді, посипають готовий торт.

Апетитний торт з полуницею та бананом

Цей торт можна прикрасити абсолютно будь-якими способами. Тісто виходить щільним, насиченого кольору. Для такого варіанту шоколадного-полуничного бананового торта потрібно взяти:

  • двісті грам полуниці;
  • три банана;
  • 120 вершкового масла;
  • двісті грам цукру;
  • два яйця;
  • чайну ложку розпушувача;
  • чверть чайної ложки розпушувача;
  • дві чайні ложки какао;
  • 300 грам борошна.
Читайте также:  Крем для безе: інгредієнти, рецепт з описом, фото

Банани чистять, розминають з допомогою виделки. Додають розтоплене масло, яйця і цукор. За допомогою виделки розмішують. Борошно і розпушувач змішують, додають соду і какао. Просіюють в миску до банану. Ретельно розмішують.

Полуницю чистять від зелених листочків, нарізають кубиками, кладуть у тісто. Форму для випікання змащують маслом, заливають тестом. Випікають такий полунично-банановий торт в духовці при температурі 180 градусів. Готують близько п’ятдесяти хвилин. При бажанні можна прикрасити будь-яким кремом, свіжими ягодами або бананом.

Торт без випічки: смачно і просто. Готуємо всією сім’єю

Такий торт можна готувати з дітьми, для нього не потрібна духовка. Необхідна тільки морозильна камера. Для приготування такого полунично-бананового торта потрібно взяти:

  • 250 мл вершків з жирністю 33 %;
  • один банан;
  • 250 грам сиру;
  • два бісквітних рулету;
  • 125 грам йогурту без добавок;
  • 200 грам полуниці;
  • 10 грам желатину;
  • пару столових ложок цукрової пудри.

Готові рулети нарізають скибочками товщиною в сантиметр. Укладають в роз’ємну форму досить щільно. Желатин замочують на сорок хвилин у холодній воді. Доводять до кипіння і знімають. Сир, йогурт, очищені і нарізані банани подрібнюють за допомогою блендера. У підсумку не повинно залишитися крупинок сиру. Додають злегка остиглий желатин, знову розмішують.

Вершки і цукрову пудру збивають за допомогою міксера до піків. Змішують обидві маси, намагаючись діяти акуратно. Укладають крем на бісквітний рулет, розрівнюють. Прибирають торт в морозильник на тридцять хвилин. Після знову дістають, укладають шар бісквітного рулету, знову крем. Заморожують. Ягоди промивають, нарізають пластинками і прикрасити ними торт.

Смачні торти можна готувати і без випічки, використовуючи печиво, пряники або ж бісквітні рулети. Ягоди і банан стануть прекрасним доповненням до бісквітної основі. Крем може бути абсолютно будь — сирним, сметанним або ж вершковим. В якості прикраси можуть використовуватися будь-які ягоди, фрукти. Банан і полуницю можна використовувати і для начинки, і в тісто, і в якості прикраси.

Читайте также:  Крем для торта "Наполеон" з листкового тіста: інгредієнти, рецепт, поради по приготуванню. Заварний крем класичний для "Наполеона"