Різдвяний пунш
Напередодні цього світлого свята можна порадувати свою сім’ю гарячим фруктовим коктейлем. Він одночасно зігріє і наповнить організм такими важливими вітамінами. Дуже добре, що журавлинний безалкогольний пунш можна пити всією сім’єю, включаючи маленьких дітей. Для приготування вам знадобиться:
- По 0.5 літри яблучного і журавлинного соку.
- Стакан свіжовичавленого апельсинового соку.
- Лимонна цедра – кілька смужок.
- Корінь імбиру – 3 див.
- Яблуко – 1 шт.
- Кориця – 2 ч. л.
- Мед і бадьян за смаком.
Першим ділом до температури кипіння доводимо яблучний і журавлинний сік, додаємо спеції. Помішуємо пару хвилин і виливаємо апельсиновий сік. Нагрійте ще раз і подавайте, поки не охолов.
Полуничне достаток
Серед зими знайти свіжу ягоду складно, але відмінно підходить і заморожена. Вона знижує зміст цукру в крові, а також очищає організм від шкідливих речовин, омолоджуючи його. Щоб приготувати ягідний безалкогольний пунш, потрібні такі інгредієнти:
- Полуниця – 150 р.
- Лимон – 1 шт.
- Цедра лимона.
- Апельсини – 2 шт.
- Яблуко – 1 шт.
- Цукор – 0.5 ст. Якщо здасться мало, можна додати.
- Імбир, кардамон і кориця за смаком.
- Чорний чай.
Яблука очистіть від шкірки і наріжте шматочками. Апельсин і лимон наріжте кільцями, видаліть шкірку. Полуницю заздалегідь дістаньте з морозилки, щоб вона пустила сік і додайте до решти фруктів. Висипайте цукор. Заварку залийте окропом і нехай постоїть протягом 10 хвилин. Процідіть, у вас повинно вийти близько 0,5 л рідини. До фруктів додайте прянощі і залийте гарячим чаєм. Настоювати суміш потрібно не менше години. Перед подачею за бажанням можна процідити.
