Лаваш з адигейський сиром
Адигейський сир більш м’який на смак і структурі. Для тих, хто любить гостре блюдо, можна додати трохи часнику. Для такого варіанту смачної закуски потрібно взяти такі інгредієнти:
- три листи лаваша;
- 500 грам адигейського сиру;
- 350 грам корейської моркви;
- сто грам зелені;
- стільки ж майонезу.
Сир розтирають в миску, додають трохи майонезу. Зелень промивають, дрібно кришать і додають до сиру. Відмінно підходять кінза, кріп або ж зелений лук.
Один лист лаваша розкладають, змазують масою із сиру і зелені. Знову укладають лаваш і змащують. Верхній же лаваш спочатку змащують майонезом, укладають моркву, а потім покривають сирною масою. Згортають закуску в рулет, щільно. Дають настоятися протягом години. При подачі можна розрізати рулет навскоси, так буде гарніше і нарядно.
Смачні страви з лаваша – це швидко. Саме за це їх так люблять багато домогосподарки. В начинку можна покласти що завгодно! Корейська морква не тільки додає пікантний аромат і гостроту, але і дозволяє готовому блюду виглядати красиво. Варто пам’ятати, що, незважаючи на те що сама страва готується швидко, йому потрібен час, щоб настоятися, хоча б тридцять хвилин.