Лаваш з яйцем та плавленим сиром
Такий варіант, незважаючи на свою простоту, виходить дуже ситним. Для такого рецепта рулету з лаваша з корейською морквою і яйцем потрібно взяти наступні інгредієнти:
- один тонкий лаваш;
- два відварених курячих яйця;
- кілька гілочок свіжого кропу;
- два плавлених сирка;
- двісті грам моркви по-корейськи;
- три столові ложки майонезу.
Щоб плавлений сир можна було швидше натерти, його заздалегідь кладуть у морозильну камеру приблизно на тридцять хвилин.
Корейську моркву віджимають від надлишку соку, кладуть у миску. Трут туди ж яйця і сир. Ретельно розмішують інгредієнти. Додають дрібно нарізаний кріп і майонез, знову вимішують масу.
Тонкий лаваш розкладають на столі, промащують густою начинкою. Згортають в акуратний рулет. Можна злегка видозмінити цей рецепт лаваша з корейською морквою і яйцем, якщо використовувати сметану, а не майонез, додати спеції і сіль.
