Лаваш – це відмінний варіант для безлічі швидких закусок. Приміром, рулети з різними начинками можуть стати прекрасною альтернативою шкідливого фаст-фуду, вони набагато корисніше і соковитіше. Рецепти лаваша з корейською морквою користуються популярністю, адже готувати їх просто, а в результаті виходить гостре, пікантне блюдо. Крім моркви можна класти абсолютно різноманітні продукти: сир, ковбасу, зелень, крабові палички, куряче філе і так далі.
Рецепт корейської моркви
Зрозуміло, можна придбати і готовий салат для рулету з лаваша, але набагато смачніше приготувати моркву по-корейськи самим. Це не тільки корисно, але і дозволяє регулювати гостроту по своєму смаку. Для цього простого варіанту салату потрібно взяти:
- пару великих морквин;
- три часточки часнику;
- приправу для корейської моркви по смаку;
- по дві столові ложки рослинної олії і столового оцту.
Моркву труть на спеціальній тертці. Часник очистити і дрібно кришать. Додають його до моркви. Додають спеції, розмішують. Можна спробувати на смак. У невеликій ємності нагрівають рослинне масло, знімають з плити і акуратно вливають оцет. Відразу ж переливають киплячу масу до моркви і розмішують. Дають салату охолонути і настоятися.
