Рецепт пишного бісквіта на кефірі в мультиварці
А як щодо випічки на основі кави? Такий соковитий і делікатний десерт на свій смак дуже схожий на знаменитий “Тірамісу”. А завдяки використанню мультиварки пишний бісквіт на кефірі готується неймовірно легко. Від вас потрібно всього лише з’єднати всі необхідні інгредієнти, помістити їх у чашу і вибрати відповідну програму, а з усім іншим впорається розумне пристосування.
Для приготування смачного і пишного бісквіта на кефірі в мультиварці вам потрібно:
- 200 г цукру;
- вдвічі менше вершкового масла;
- стільки ж кисломолочного продукту;
- 2 яйця;
- 20 г розчинної кави;
- 5 г соди;
- 140 г борошна.
Сам процес займе приблизно півтори години. А харчова цінність готового виробу становить приблизно 300 ккал у 100 грамах.
Порядок приготування
Злегка розігрійте кефір і додайте в нього каву, ретельно перемішайте компоненти і залиште в стороні до повного розчинення. Зазвичай на це потрібно приблизно 20 хвилин.
Яйця з’єднайте з цукром і збийте міксером на максимальній потужності. Потім відправте сюди м’яке вершкове масло і доведіть суміш до однорідності.
Тепер влийте в масу кефір з розчинився в ньому кави, додайте просіяне борошно і соду, погашену оцтом. Все це ретельно збийте за допомогою міксера або простого віночка.
Змастіть чашу мультиварки шматочком вершкового масла і перелийте в неї приготовану масу. Увімкніть відповідну програму і закрийте кришку.
Коли пролунає сигнал, що свідчить про завершення приготування, відкрийте пристосування і акуратно дістаньте виріб готовий.
Ось і все, смачний і надзвичайно пишний бісквіт готовий!