Пишний бісквіт на кефірі: рецепт, пропорції, особливості приготування

Бісквіт є основою для безлічі тістечок, тортів та інших кондитерських шедеврів. Саме від нього нерідко залежить смак всієї композиції. Тому багато сучасні господині мріють навчитися готувати по-справжньому соковитий, ніжний і пишний бісквіт на кефірі, але при цьому не крутитися біля неї півдня. А досягти цього можна дуже легко – достатньо всього лише дотримуватися вибраного рецепту і декількох простих рекомендацій.

Кілька слів про ласощах

Саме на кефірі бісквіт вважається найбільш економним варіантом випічки з безлічі інших різновидів. Адже цей кисломолочний продукт істотно підвищує вихід готового коржа при порівняно низькій вартості входять до складу компонентів.

Читайте також:  Гуляш з рисом: рецепти приготування

Широке розмаїття варіантів бісквіта дають можливість виявити не тільки свої кулінарні таланти, але і фантазію. Приготувати торт можна на основі класичних коржів, а також з додаванням шоколаду, кави, різних наповнювачів і навіть без яєць. А можливість спекти пухкий бісквіт на кефірі не тільки в духовці, але і в мультиварці значно полегшує процес.

Читайте також:  Смачна капуста з фаршем в духовці

До речі, якщо правильно приготувати таку випічку, то ніхто не зуміє відрізнити її від яєчного, масляного або молочного десерту. З пишного бісквіта на кефірі можна спорудити розкішний торт або просто подати його до чаю, покривши цукровою пудрою або шоколадною глазур’ю.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6