Бісквіт без додавання яєць
Вельми цікавий і вдалий рецепт, який грунтується лише на п’яти продуктах. Така випічка ідеально підходить для вегетаріанського меню.
Для приготування пишного бісквіта на кефірі без яєць вам знадобиться:
- 2 склянки борошна;
- вдвічі менше кисломолочного продукту;
- стільки ж цукру;
- 7 столових ложок рослинного масла;
- чайна ложка соди.
Процес
Насамперед трохи розігрійте кисломолочний продукт, після чого додайте в нього соду. Старанно розмішайте масу, а після того як вона перестане пузиритися, введіть в неї цукор. Активно перемішайте суміш так, щоб у ній розчинилися всі кристали.
Тепер влийте сюди рослинне масло і додайте просіяне борошно.
Після того як маса стане однорідною, відразу ж перелийте її в підготовлену форму і відправте в духовку. Випікати корж слід півгодини при 180 градусах.
Такий бісквіт володіє нейтральним смаком і вимагає солодкого доповнення. Для цього чудово підійде будь-яке варення, крем, конфітюр, сироп або глазур.