Рецепт пишного бісквіта на кефірі в духовці
Що може бути смачніше такої випічки? Вона наповнює будинок апетитними пахощами і здатна прикрасити собою будь-який стіл. Прості продукти, зовсім нескладний рецепт і варіативність подачі роблять цей десерт неймовірно популярним.
Для приготування пишного бісквіта вам знадобиться:
- 200 г цукру;
- стільки ж кефіру;
- 4 яйця;
- 280 г борошна;
- 10 г соди;
- 80 г вершкового масла.
Алгоритм дій
В чистій знежиреної ємності ретельно збийте яйця, потроху додаючи до них цукор. Обробляти масу міксером слід протягом 10 хвилин. В результаті у вас повинна вийти пишна біла суміш.
Не припиняючи збивання, влийте в масу кефір і розтоплене масло. Після того як суміш стане однорідною, відправте в неї просіяне борошно. На завершення відправте в тісто гашену оцтом соду.
Підготуйте форму будь-яким зручним для вас способом і перелийте в неї масу. Акуратно розрівняйте тісто лопаткою і відправте його випікатися. Готувати виріб слід при 200 градусах протягом півгодини.
Цей простий рецепт пишного бісквіта на кефірі може виручити вас у будь-якій ситуації. Адже він дійсно універсальний і чудово підійде для будь-якого заходу. До того ж, такий коржик бездоганно підходить для торта. Пишний бісквіт на кефірі дивовижно поєднується з різними кремами і начинками. Так що обов’язково візьміть цей простий рецепт на замітку.