Збір і випікання пирога
Коли вся підготовча робота буде зроблена, можна приступити до збору пирога з меленою черемхою. Для цього потрібно взяти форму для випічки з високими бортиками, а потім вистелити в неї пекарську папір. На саме дно висипається приблизно 3/4 всіх крихт, поверх яких викладається вся начинка вийшла. Зверху висипаються крихти, що залишилися.
Вийшов пиріг потрібно буде випікати при температурі 180 градусів протягом 45 хвилин, поки він не стане золотистим. Перед подачею до столу його обов’язково потрібно добре остудити і тільки потім їсти.
Заливний пиріг в мультиварці
Мабуть, найпростішим способом поласувати ароматним пирогом з меленою черемхою буде приготування заливний випічки в мультиварці. Для самого рецепту потрібно підготувати наступний ряд інгредієнтів:
- 270 мл кефіру;
- 280 грам пшеничного борошна вищого сорту;
- 1 чайна ложка розпушувача;
- 110 грам цукру;
- 2 яйця;
- 50 грам вершкового масла;
- 1 склянку набряклої меленої черемхи.
Першим ділом в приготуванні цього пирога потрібно буде підготувати необхідні інгредієнти. Для цього треба в окремій мисці ретельно збити яйце з розтопленим вершковим маслом, а потім додати в суміш розпушувач і цукор. Туди ж висипається просеянная два рази борошно. Тісто потрібно буде змішати до однорідного стану.
Наступним кроком є змазування чаші мультиварки маслом. У ємність після цього виливається приблизно дві третини наявного тіста, поверх якого викладається вся начинка з черемхи. Зверху вона також заливається тестом.
Тепер тільки залишилося закрити кришку мультиварки і включити програму «Випічка». Таймер найкраще буде встановити на 40 хвилин, цього часу цілком вистачить для того, щоб тісто повністю пропеклося. Після цього потрібно витягнути випічку з чаші мультиварки. Коли пиріг охолоне, його можна подавати до столу разом з чаєм. По такому рецепту виходить дуже смачним.