Рідкий пиріг на кефірі: рецепт приготування з фото

Рідке тісто – справжня знахідка для більшості сучасних господинь, змушених поєднувати кар’єру з веденням домашнього господарства. Воно не вимагає тривалого вимішування і розкочування, має сметано подібну консистенцію і чудово поєднується з найрізноманітнішими начинками. У сьогоднішньому матеріалі зібрані найбільш популярні рецепти пирогів з рідкого тесту на кефірі.

З яблуками

Ця ароматна, в міру солодка випічка з соковитою начинкою складе гідну конкуренцію класичної шарлотці. Для її приготування вам знадобиться:

  • 500 г білої пекарській борошна;
  • 500 мл свіжого кефіру;
  • 140 г звичайного цукру;
  • 3 великих кисло-солодких яблука;
  • 3 сирих курячих яйця;
  • ½ Ч. л. сухої харчової соди;
  • 1 ч. л. перемеленої кориці;
  • ¼ Пачки хорошого масла;
  • сіль і ванілін.
Читайте також:  Медове печиво з корицею: інгредієнти, рецепт, поради з приготування

Рідкий пиріг на кефірі з яблучною начинкою готується дуже просто і швидко. У сухий глибокій ємності з’єднують всі сипучі складові, включаючи насичену киснем борошно. Туди ж відправляють яйця, кефір і розтоплене масло. Все добре розмішують і ділять навпіл. Частина отриманого тесту виливають у змащену форму. Зверху розподіляють порізані яблука і посипають їх корицею. На завершальному етапі вміст ємності прикривають залишками тіста і відправляють в прогріту духовку. Печуть пиріг при 180 °С до повної готовності, яку можна перевірити за допомогою зубочистки.

Читайте також:  Дієтичний суп на курячому бульйоні: рецепти та поради з приготування

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7