З крохмалем
Цей пиріг – найпростіший з усіх, що можна спекти на кислому молоці. Для цього вам буде потрібно:
- 120 г білого цукру.
- 250 мл кислого молока.
- 200 г пекарській борошна.
- 1 яйце.
- ½ Ст. л. картопляного крохмалю.
- 1/3 ч. л. сухої харчової соди.
- Кухонна сіль і будь-яке масло.
У глибокій чистій ємності з’єднують всі інгредієнти, за винятком борошна. Отриману масу інтенсивно збивають до однорідності. На наступному етапі все це перемішують з борошном перекладають у високу змащену форму і випікають при помірній температурі в межах півгодини.