Пиріг з черемхою і сметаною: рецепт приготування, калорійність і секрети випічки

Заливний пиріг з черемхою

У приготуванні цього рецепта можна використовувати черемховий джем, пюре, приготовлене з свіжих ягід, мелену черемшину. Наступний рецепт буде представлений з джемом.

Потрібно взяти:

борошно пшеничне – 300 грамів;
цукор – 100 грамів;
кефір – 300 мл;
розпушувач – чайна ложка;
яйце – 2 шт.;
масло вершкове – 50 грамів;
сметана – 150 грамів;
черемховий джем – 200 грамів.

Читайте також: Як курку відокремити від кісток, не пошкоджуючи цілісності тушки?

І приготувати за наступною схемою:

Масло розтопити. Вершкове можна замінити рослинним без запаху.

У мисці змішати цукор, розпушувач, яйця і масло. Слідом додати борошна. Розмішати до єдиної консистенції.

Форму для випікання обмазати маслом. У нього вилити 2/3 тіста.

Зверху тесту розподілити джем. І в завершенні залишок тіста.

Поставити форму в духовку на 35 хвилин при температурі 180 градусів.

Готовий пиріг змастити зверху сметаною.

Читайте також: Пресерви з оселедця в домашніх умовах: рецепт і спосіб приготування