З маргарином
Цей рецепт, напевно, приверне увагу тих, хто хоче зрозуміти, як зробити пиріг без молока і яєць з насипного тесту. Щоб повторити його, вам потрібно:
- 250 г маргарину.
- 1 склянку будь-якого густого варення.
- 3 чашки звичайного білого борошна.
- 1 ч. л. сухої харчової соди (без гірки).
- Кухонна сіль.
Для початку потрібно зайнятися маргарином. Його поміщають в морозилку і чекають, коли він затвердіє. Після цього його обробляють за допомогою терки, доповнюють завчасно просіяним борошном, сіллю і содою. Все це перемішують до отримання крихти та ділять на дві нерівнозначні частини. Більшу з них розподіляють по днищу високої форми і покривають будь-яким густим варенням. Все це посипають залишками тіста і печуть в межах 20 хвилин при температурі 180 0C.
З кефіром і варенням
Цей ароматний і м’який пиріг напевно сподобається всім любителям простої домашньої випічки. Для його приготування вам буде потрібно:
- 1 ч. л. ваніліну.
- 3 ч. л. розпушувача.
- 2 чашки звичайного борошна.
- По 1 склянці свіжого кефіру, цукру і варення.
Підсолоджений кисломолочний напій з’єднують з содою і злегка збовтують. Отриману рідину доповнюють розпушувачем, ваніліном, варенням і борошном. Усе ретельно перемішують, викладають у форму і печуть трохи довше півгодини при помірній температурі. На завершальному етапі приготований таким способом пиріг повністю остуджують і прикрасити на свій розсуд.