Підлива для макаронів без м’яса: рецепт з фото

Покроковий рецепт з фото

Простий рецепт підливи до макаронів без м’яса деякі господині рекомендують урізноманітнити, додаючи до наведеного списку інгредієнтів 1 чайну ложку борошна. Але найчастіше підлива готується без неї. Страва готується досить швидко і просто:

  • Цибулю очищають від верхнього шару лушпиння. Болгарський перець і моркву миють під проточною водою. Болгарський перець і цибулю нарізають кубиками. Моркву труть на тертці (середньої).
  • У сковороді розігрівають олія та овочі обсмажують протягом 10 хв. на середньому вогні до тих пір, поки вони не стануть м’якими.
  • Свіжі помідори нарізують кубиками (можна використовувати готові томати у власному соку). Подрібнені помідори додають на сковороду. Овочі з помідорами тушкують у продолжение15 хвилин.
  • Потім вливають вершки, додають всі спеції, перець і сіль. Після цього підливу готують ще близько 5-7 хвилин, до тих пір, поки овочі не стануть зовсім м’якими.
    • Читайте також:  Маринований селера: рецепт на зиму

    Готова овочева підлива викладається на макарони. Страву подають до столу гарячим.

    Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8