Маринований селера: рецепт на зиму

Селера – це рослина з сімейства зонтичних. Нам він відомий не тільки як цінний і смачний продукт харчування, але і як лікувальний засіб. У деяких випадках народна медицина пропонує використовувати маски, компреси і вживати сік селери від різних захворювань. Вважається, що сік цієї рослини дозволяє зміцнити імунітет і ефективно бореться з авітамінозом.

Читайте також:  Кавовий торт "Мокко": рецепт інгредієнти, час приготування, прикраса

У цій статті ми розповімо вам про найбільш простих і цікавих рецептах маринованого селери в домашніх умовах. Ми допоможемо вибрати і підготувати продукти для цієї закуски. Крім того, ви дізнаєтеся про його склад і корисні властивості.

Склад

Як вже говорилося раніше, селера має досить багатим складом і рядом корисних властивостей. Перш ніж переходити до рецептами маринованого селери, ми розповімо вам про його складових.

Читайте також:  Литовський кибинай: рецепт з фото

Отже, що ж знаходиться у складі цієї рослини:

  • калій;
  • фосфор;
  • кальцій;
  • магній;
  • марганець;
  • цинк;
  • залізо;
  • аскорбінова кислота;
  • вітаміни групи A, B, E і K.

Калорійність селери на 100 грам становить лише 32 ккал.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7