Покрокове приготування страви

Коли всі компоненти піци готові, можна приступати до складання і випікання вироби:

Духовку розігріти до температури 250°.

Тісто добре розкачати на присипаному борошном столі і перекласти його на деко.

Змастити по всій поверхні томатним соусом.

Відварене філе нарізати невеликими кубиками або розібрати на волокна руками. Викласти його зверху на томатний соус.

Маринований огірок подрібнити кубиками і додати до курки.

Зверху розкласти міні-кульки моцарелли. Якщо використовується великий шматок сиру, його потрібно нарізати на скибочки і розподілити по поверхні.

Посипати страву тертим пармезаном.

Випікати піцу з куркою і сиром в духовці на нижньому рівні 8-10 хвилин. Як тільки сир зверху підрум’яниться, можна виймати деко.

Піца з куркою, помідорами та сиром

Якщо хочеться, щоб начинка вийшла більш соковитою і пікантною, можна додати в неї помідори і болгарський перець. Смак вийде більш цікавим, а зовнішній вигляд – апетитним.

Процес приготування піци з куркою, помідорами та сиром складається з наступних кроків:

Замісити тісто і поставити його на півгодини в тепле місце.

Тим часом зайнятися начинкою. Приготувати або дістати з холодильника томатний соус.

Сире куряче філе (70 г) нарізати кубиками розміром 1х1 див. Обсмажити на сильному вогні в невеликій кількості рослинного масла. Перекласти готове філе на тарілку і остудити.

Помідор нарізати кружечками, а перець подрібнити невеликими кубиками.

Тісто розкачати і викласти на деко. Зверху змастити томатним соусом, розкласти філе, посипати подрібненим перцем і розкласти кружечки помідорів.

Відправити деко в духовку, розігріту до 220°, на 15 хвилин. За 2 хвилин до приготування посипати піцу тертим сиром, щоб він встиг розтанути.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8