Мед і кориця
Дуже простий варіант для вечірнього чаювання.
Інгредієнти:
- мед – сімдесят грамів;
- кориця (порошок) – столова ложка;
- масло вершкове – шістдесят грамів;
- цукор – сорок грамів;
- молоко – п’ятдесят мілілітрів;
- борошно – двісті п’ятдесят грамів;
- пів-чайної ложки розпушувача.
Це простий рецепт печива з корицею, цукром і медом. Мед нагрійте на водяній бані або в мікрохвильовій печі, змішайте його з розм’якшеним маслом, молоком і цукром. Всі замішайте і залиште відпочити. В окремій ємності змішайте борошно, розпушувач і корицю. З’єднайте вміст двох ємностей і вимісіть тісто. Воно повинно бути щільним і не прилипати до рук. Якщо липне, додайте борошна. Печиво можна формувати у вигляді коржів або кульок, а можна вирізати формочками. Викладіть його на застелений папером лист і печіть при ста дев’яноста градусах близько п’ятнадцяти хвилин.