Як готувати?
Потрібно заздалегідь розігріти духовку до температури сто п’ятдесят градусів. Перемішайте звичайний цукор (три столові ложки) і корицю в мисці і поки відкладіть в сторону. Перемішайте звичайний цукор (півсклянки) з коричневим у великій мисці і додайте дійшло до кімнатної температури масло. Все добре перемішайте до тих пір, поки не стане розсипчастим суміш. Тепер додайте яйця і ваніль, заважайте, поки маса не буде пишною і світлою. У третій мисці з’єднайте соду і сіль з борошном. Додайте те, що вийшло, до цукру і акуратно перемішайте міксером на невеликій швидкості. Заважаєте недовго, інакше печиво буде жорстким. Готове тісто розкачайте на кульки приблизно на три сантиметри, обваляйте їх в суміші цукру з корицею. Покладіть печиво на сухе деко і випікайте при ста п’ятдесяти градусах близько двадцяти хвилин. Тепер дістаньте і перекладіть на решітку, щоб воно не розм’якло.
