Що може бути краще, ніж аромат кориці і свіжої випічки? Приготувати печиво з корицею і цукром зовсім не важко, але воно стане частим гостем на вашому повсякденному і святковому столі. Тісто для нього можна готувати заздалегідь, зберігати його у морозильній камері, а при раптовій появі гостей на порозі дому часу для його приготування буде потрібно зовсім небагато. Двадцять хвилин – і ви радуєте друзів і рідних ароматною випічкою.
Печиво з коричневим цукром і корицею
Це дуже ароматне і ніжне печиво постарайтеся довго не тримати в духовці. Якщо воно здається м’яким, майте на увазі, що при охолодженні воно стане більш твердим і розсипчастим. Масло вийміть з холодильника заздалегідь, щоб воно стало кімнатної температури.
Що нам знадобиться (на тридцять шість штук):
- цукор – три столові ложки (для обсипання);
- кориця мелена – одна столова ложка;
- цукор коричневий – один стакан;
- цукор звичайний – півсклянки;
- масло вершкове – двісті грамів;
- яйця – дві штуки;
- ванілін – щіпка;
- борошно – дві з половиною склянки,
- сода – три чверті чайної ложки,
- сіль – одна чверть чайної ложки.