Особливості приготування та рекомендації

Наступні поради допоможуть зробити блюдо набагато смачніше і корисніше:

Купуючи консерви для приготування пасти з соусом, слід звернути увагу на склад продукту. Тунець може бути консервирован у власному соку або в маслі. У першому випадку калорійність риби становить 96 ккал в 100 грамах, а в другому – 230 ккал. Відповідно блюдо, приготоване з тунця у власному соку буде менш калорійним, можна навіть сказати, що дієтичним.

Особливу увагу слід приділити спецій, а особливо солі. Справа в тому, що консервований тунець має досить насиченим смаком. Тому якщо в пасту або вершки додати сіль, блюдо вийде надто пересоленим.

Для приготування пасти слід вибирати макаронні вироби тільки з твердих сортів пшениці і варити їх до стану аль-денте. Страва вийде краще.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7