У пошуку різноманітної і корисної меню багато людей ігнорують прості, але дуже важливі для здоров’я овочі, наприклад, морква. А адже з неї можна приготувати безліч смачних страв, не боячись зіпсувати фігуру зайвими калоріями. Дана стаття розповість, як використовувати цей овоч не в салаті або в супі, а в духовці. Як запекти моркву, які варіанти можуть бути серед бюджетних рецептів, а також як зробити його привабливішим.
Що можна приготувати з моркви в духовій шафі
Для багатьох людей цей овоч асоціюється тільки з салатом або овочевим рагу, рідше – з морквяними котлетами. Запекти моркву в духовці, як зазвичай надходять з картоплею, здогадуються далеко не всі господині. Якщо ретельно вивчити кулінарні книги багатьох країн, можна виявити, що практично всі кухні світу, які використовують моркву в своїх стравах, готують з неї різноманітні смаколики навіть в духовій шафі.
Ось кілька страв з корисного овоча:
- Морква, запечена в духовці з пряними травами та іншими овочами. Часто в такому рецепті використовується глазурування медом або цукровим сиропом. Такий ідеальний гарнір до страв з м’яса, риби, а також вельми корисний для травлення.
- Запіканка з моркви (іноді в поєднанні з іншими овочами, сиром або сиром, м’ясними продуктами). Часто додатково використовується заливка з вершків, яєць і суміші духмяних приправ.
- Морквяний торт з вершковим і навіть шоколадним кремом дуже поширений в Європі. Він має приємний помаранчевий відтінок і унікальний смак, хоча неможливо визначити, що це дійсно звичайна морква.
Рулети з начинкою, пиріжки, кулеб’яки і багато іншого теж готується з моркви. Потрібно лише трохи терпіння і хороший перевірений рецепт.
