Жоден святковий стіл не обходиться без курячих котлет, відбивних, салатів з м’ясом або просто запечених шматочків курки з різними гарнірами. Завдяки високому вмісту білка, курка насичує і живить наш організм, що згодом впливає на поліпшення самопочуття, приплив сил і енергії і так далі.
У статті розповідається про приготування запеченого курячого філе з грибами, зеленню, овочами, сиром і багатьма іншими інгредієнтами. Також ви дізнаєтеся всі секрети та нюанси даного рецепту. Ми допоможемо вам вибрати складові страви, правильно їх підготувати і прикрасити кінцевий результат. Тому влаштовуйтесь зручніше і починайте вивчати цікавий і привабливий світ кулінарії.
Куряче філе, запечене з грибами в духовці
Нам необхідно наступне:
- куряче філе — 550 грам;
- печериці — 350 грам;
- майонез — 75 грам;
- кухонна сіль;
- мелений чорний перець;
- сир твердих сортів — 125 грам.
На ваш розсуд використовувати сметану, зробивши готову страву менш жирним і калорійним.
Наші дії
Готуємо куряче філе з грибами в духовці:
Готове філе можна прикрасити подрібненою зеленню, гілочкою базиліка або руколою.
Філе з картоплею, грибами і томатами
Інгредієнти:
- картопля — 500 грам;
- філе — 500 грам;
- помідори черрі — 1 гілочка;
- сіль;
- паприка;
- печериці — 350 грам;
- часник — 2-3 зубчики;
- оливкова олія.
У цьому рецепті для прикраси будуть використані часточки лимона і насіння кунжуту.
Покрокове приготування
Починаємо процес готування:
Томатний або сметанний соус відмінно підійде до цієї страви. Таким чином, ви зробите смак і аромат готового страви більш яскравим і пряним.
Куряче філе з грибами, запечена в ананасі
Необхідні продукти:
- куряча грудка — 950 грам;
- печериці або будь-які інші гриби — 250 грам;
- консервовані ананаси — 600 грам;
- сіль;
- перець;
- голландський сир — 175 грам;
- сметана (жирність 20 %) — 200 грам;
- ріпчаста цибуля — 1 шт.
Також буде потрібно трохи зелені і рафінованої олії.
Спосіб приготування
Які дії потрібно виконати для приготування:
Перед тим, як порадувати рідних смачним блюдом, декоруємо його дрібно порізаною зеленню.
Готуємо філе з томатами і корицею
Інгредієнти:
- мариновані печериці або гливи — 250 грам;
- куряча грудка — 750 грам;
- помідори — 4 шт.;
- кориця;
- сіль;
- паприка;
- сметана — 175 грам;
- плавлений сир — 200 грам.
Дане блюдо можна приготувати в мікрохвильовій печі, так і в духовці.
Поетапний процес
Готуємо запечене куряче філе з грибами, помідорами, сиром і спеціями:
Таку закуску можна вживати в їжу не тільки в гарячому вигляді, але і в охолодженому.
Куряче філе з ананасом, грибами і сиром
Необхідні продукти:
- сир — 250 грам;
- курячі грудки — 7 шт.;
- білі гриби — 200 грам;
- консервовані ананаси — 1 банка;
- майонез — 50 грам;
- сіль;
- перець;
- ріпчаста цибуля — 1 шт.
Також нам знадобиться рослинне масло і кілька зубчиків часнику.
Покрокове приготування
Виконуємо наступні дії:
Для прикраси ми рекомендуємо взяти лимон або лайм, насіння льону і свіжу зелень.
Готуємо смачне філе з томатами, грибами і сиром
В процес приготування нам знадобляться такі продукти, як:
- помідори — 4 шт.;
- печериці — 400 грам;
- куряче філе — 850 грам;
- сіль;
- паприка;
- сушені трави;
- сметана (жирність 20 %) — 175 грам;
- голландський сир — 225 грам.
Крім того, в цьому рецепті можна трохи поміняти інгредієнти. Наприклад, додати болгарський перець замість томатів, а сметану замінити майонезом або вершками.
Спосіб приготування
Запікаємо куряче філе з грибами і помідорами:
Такий м’ясної гарнір відмінно поєднується з відварним рисом, стравами з картоплі і макаронними виробами.
Рецепт філе з овочами і часником
Інгредієнти:
- кабачок — 1 шт.;
- червоний перець — 1 шт.;
- помідори — 2 шт.;
- білий цибуля — 1 шт.;
- гриби — 250 грам;
- морква — 1 шт.;
- плавлений сир — 250 грам;
- куряче філе — 850 грам;
- сіль;
- паприка;
- орегано;
- майонез — 75 грам;
- часник — 5-6 зубчиків.
Ця закуска підійде для картопляного пюре або ж відвареного рису.
Поетапний процес
Готуємо куряче філе, запечене з грибами і сиром:
Куряче філе, запечене з грибами і овочами — це універсальний і дуже смачне блюдо.