Яловичина в горщиках з картоплею і помідорами
Це смачне і ситне блюдо стане відмінним вечерею для всієї родини. Щоб самостійно приготувати м’ясо по-домашньому в горщиках, вам потрібно:
- 200 г яловичини.
- 200 мл бульйону.
- 4 невеликі картоплини.
- 2 зубки часнику.
- 1 дрібна цибулина.
- 1 моркву.
- 1 середній помідор.
- ½ Солодкого перцю.
- 1 ст. л. соєвого соусу.
- ½ Ст. л. гірчиці.
- Сіль, зелень і масло.
Для більшої зручності весь процес приготування м’яса по-домашньому можна поділити на декілька нескладних етапів. Для початку вимиту яловичину нарізають невеликими шматками, збризкують соєвим соусом, приправляють і присмачують гірчицею. Приблизно через півгодини її викладають у горщики, на дні яких вже є скибочки картоплі і моркви. Зверху розподіляють інші овочі, часник, спеції і зелень. Все це заливають гарячим бульйоном, доповнюють вершковим маслом. Готують страву в межах години при 200 0C.