З яловичим фаршем

Що потрібно:

• 0,5 кг вареної яловичини (м’якоті).
• Дві цибулини.
• Яйце.
• Рослинне масло.
• Два лаваша.
• Сіль.

Приготування:

Прокрутити в м’ясорубці м’ясо.

Цибулю нарізати кубиками і обсмажити до прозорості на олії..

З’єднати цибулю з м’ясом і перемішати.

Розгорнути лаваші, викласти на них начинку, розрівняти і згорнути рулети.

Змастити рулети збитим яйцем і поставити в розігріту духовку на півгодини.

Готовий м’ясний рулет з лаваша дістати з духовки, трохи остудити, розрізати на порції і подавати з овочами.

З куркою і адигейський сиром

Що потрібно:

• Два тонких лаваша.
• 300 г адигейського сиру.
• Одне куряче філе.
• Пучок зелені.
• Половинка червоної цибулі.
• Два помідори.

Як приготувати:

Розкришити руками адигейський сир.

Помідори і цибулю і нарізати кубиками.

Зелень порубати ножем.

Відварити куряче філе, остудити і нарізати невеликими шматочками.

Всі інгредієнти для начинки з’єднати і перемішати.

Загорнути начинку в два лаваша і обсмажити їх на грилі до золотистого відтінку.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7