З сиром

Ще одне друге блюдо – домашня локшина з куркою і грибами. Його можна швидко приготувати для сімейного вечері.

Для приготування потрібні такі інгредієнти:

• 200 р локшини домашньої (заздалегідь приготовленою і висушеної).
• 250 мл вершків.
• 250 г курячого філе.
• Чотири печериці.
• 50 г російського сиру.
• Сіль.
• Суміш перців.
• Рослинне масло.

Приготування локшини:

Нарізати пластинками печериці (не дуже тонкими).

Гриби злегка обсмажити на рослинному маслі і посолити.

Куряче філе нарізати невеликими пластинками. Відправити його до грибів і обсмажувати на середньому полум’я до утворення золотистої скоринки.

Влити вершки і висипати тертий сир, готувати ще п’ять хвилин.

Відварити у воді локшину до готовності і викласти на тарілку. Зверху покласти курятину, гриби в вершково-сирному соусі.

Прикрасити страву посіченою петрушкою і тертим сиром.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6