З вершками

По цьому рецепту готується не суп, а друге блюдо.

Інгредієнти для локшини:

• 450 г локшини.
• 250 г печериць.
• 250 г філе курячої грудки.
• Склянка вершків.
• П’ять столових ложок соєвого соусу.
• Чотири помідори черрі.
• Дві столові ложки оливкової олії.
• Зубчик часнику.
• Сіль.

Приготування локшини з куркою, грибами та вершками:

Куряче філе нарізати довільно: пластинками або кубиками.

Обсмажити на сковороді в невеликій кількості рослинного масла. Це займе приблизно десять хвилин.

Додати в сковороду соєвий соус і гриби, готувати на середньому вогні приблизно 20 хвилин до появи на грибочках золотистої скоринки.

Після цього відправити в сковороду подрібнений часник і порізані черрі. Потім влити вершки. Перемішати і готувати ще хвилини дві. Заправка готова.

Локшину відварити, злити воду, відкинувши її на друшляк. Перекласти в тарілку, поруч викласти курку з печерицями в вершках.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6