Лазанья з рибою: інгредієнти, рецепти, поради з приготування
Лазанья з тунцем і зерновим сиром
Наступний варіант приготування страви сподобається тим, хто дотримується здорового харчування. Тільки листи потрібно купувати або готувати на основі борошна з твердих сортів пшениці. Тоді рибна лазанья вийде не тільки смачною, але ще й дуже корисною. Рецепт приготування страви полягає у виконанні наступної послідовності дій:
Духовку розігріти до температури 220 °С. Форму для запікання лазаньї змастити оливковою олією.
Нарізати філе тунця (250 г) і скропити його лимонним соком.
Дрібно нарубати зелень кропу і базиліку.
Сир (50 г) натерти. Сир (200 г) змішати з вершками (120 мл). Додати дрібно нарубану зелень і сіль. Начинка повинна вийти солонуватою.
Листи лазаньї відварити або підготувати так, як зазначено на упаковці.
На дно форми викласти пасту, потім розподілити 1/3 тунця, стільки ж сирної маси і зеленого горошку.
Повторити всі шари, закінчити пластами лазаньї. Щедро посипати їх зверху сиром.
За бажанням листи при укладанні можна додатково полити водою, що залишилася після варіння. Приблизно по 2 столові ложки на кожен шар.
Випікати лазанью з рибою 20 хвилин. Подавати в гарячому вигляді.
