Сметанний соус з грибами

Тепер ви знаєте, як приготувати запечене куряче філе з апельсинами в духовці, на сковорідці і в мультиварці. Але до такого страву необхідно правильно підібрати гарнір і соус. У більшості випадків використовують сметанную або гостру томатну заправку.

Інгредієнти:

• сметана 20 % – 300 грам;
• печериці – 125 грам;
• оливкова олія – 2 ст. л.;
• часник – пару зубчиків;
• сіль;
• чорний перець.

Розбиваємо процес готування на наступні етапи:

В чаші для блендера змішуємо сметану зі спеціями і додаємо трохи оливкової олії.

Нарізаємо гриби на маленькі шматочки і обсмажуємо на середньому вогні до готовності.

Подрібнюємо зубчики часнику за допомогою ножа і з’єднуємо всі інгредієнти.

Збиваємо блендером отриману масу і перелити соус в ємність для зберігання.

Така заправка відмінно підійде не тільки до м’ясних страв, але і до риби, приготованої на пару або запеченої в духовці.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7