Куряча печінка, смажена з яблуками і цибулею

Дуже смачне блюдо на кожен день можна приготувати за наступним рецептом. Куряча печінка з яблуками, як на фото, готується на сковороді. Переважно використовувати посуд з товстим дном і стінками, тоді всі інгредієнти приготуються рівномірно, не підгорять і не втратять свою форму при смаженні.

Покроковий рецепт страви полягає у виконанні наступних дій:

На сковороді розтопити 50 г вершкового масла.

Цибулю нарізати півкільцями. Перекласти його в масло і обсмажити до м’якості і золотистого кольору.

Яблука очистити від насіння і нарізати тонкими часточками.

За допомогою лопатки відсунути цибулю до краю сковороди, а курячу печінку (300 г) викласти в центр разом з яблуками.

Обсмажити печінку з яблуками протягом 5 хвилин з одного боку, після чого перевернути їх на іншу сторону.

В кінці приготування перемішати всі інгредієнти разом з цибулею, посолити і поперчити. За смаком додати сушену петрушку і орегано.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7