Як приготувати домашню курячу ковбасу з желатином у фользі в духовці?
Рецепт цього частування нескладний. У разі якщо відсутня можливість або бажання возитися з кишками, ковбасу загортають у фольгу або харчову плівку і запікають у духовці. Блюдо виходить просто відмінним на смак, а процес його приготування полягає лише в подрібненні м’яса та його упаковці в плівку.
У цьому рецепті курячої ковбаси з желатином передбачено використання курячих стегенець і грудок, т. к. чередующееся в продукті червоне і біле м’ясо виглядає дуже апетитно і відрізняється особливо цікавим і приємним смаком. Для приготування використовують:
- дві курячі грудки;
- десять курячих стегенець;
- вісім зубчиків часнику
- одну столову ложку приправи для курки;
- 0,5 чайної ложки перцю (чорного);
- 15 г желатину;
- майонез (2 стіл. ложки);
- півтори чайні ложки солі.
