Це смачне домашнє блюдо є гідною альтернативою виробу, придбаного в магазині. Переважно в домашніх умовах курячу ковбасу з желатином готують в натуральній оболонці, тобто в кишках. Але нерідко господині віддають перевагу їм харчову плівку або фольгу. Для створення смачного і ароматного частування використовують також пластикові пляшки. Яким би способом не була приготована куряча ковбаса з желатином – зварена в каструльці або в мультиварці, запечена в духовці, – незмінно вона виходить набагато краще магазинної. У статті пропонується кілька цікавих рецептів створення страви домашньої кухні.
Домашня куряча ковбаса швидкого приготування
Процес створення частування займає близько півтори години. Для приготування чотирьох порцій курячої ковбаси з желатином використовують:
- курячі стегенця (без кісток) – 1 кг;
- часник – 7-8 зубчиків;
- сіль – одну чайну ложку;
- половину чайної ложки меленого перцю;
- половину чайної ложки приправи для стейка і курки;
- майонез – дві столові ложки;
- 15 грам желатину.
