Суп з селерою і куркою: прості рецепти

Селера – це їстівне і дуже корисна рослина, широко використовується в кулінарії. Страви, приготовлені з додаванням даного продукту, годяться навіть для дитячого і дієтичного харчування, що робить їх особливо популярними у вітчизняних господинь. У сьогоднішньому матеріалі будуть докладно розібрані найцікавіші рецепти супу з селерою і куркою.

З локшиною

Це ніжне і малокалорийное блюдо оптимально підходить для сімейного обіду. Воно виходить досить ситним, щоб втамувати голод і разом з тим настільки легким, що не залишає відчуття тяжкості в шлунку. Для його приготування вам буде потрібно:

  • 200 гр. кореня селери;
  • 500 гр. філе курки;
  • 50 гр. тонкої локшини;
  • 10 гр. кореня імбиру;
  • за 1 шт невеликий моркви і цибулі;
  • сіль, відстояна вода і зелень.
Читайте також:  Каша "Хвилинка": склад, фото, користь і шкода

Це блюдо готується без засмажки, бо воно гармонійно впишеться в меню тих, кого хвилює тема схуднення. Суп з селерою і куркою вариться дуже швидко, а головне, просто.

Вимиті і почищені овочі нарізають і висипають у каструлю з холодною водою. Все це доповнюють шматочками курячого філе і пластинками імбиру, а потім відправляють на включену конфорку. Через півгодини з моменту закипання вміст ємності солять, приправляють і доводять до повної готовності, не забувши з’єднати з локшиною і ще поварити. Подають суп у гарячому вигляді, попередньо розлив у глибокі порційні тарілки.

Читайте також:  Яка риба пахне огірком?

Сторінки: 1 2 3 4