З консервованими ананасами

За відгуками, куряча грудка, запечена з грибами, сиром і ананасами виходить ніжна з кисло-солодким смаком. Для її приготування знадобляться такі продукти:

• ½ Кг грудинки;
• банка ананасів;
• цибулина;
• 100 г грибів;
• 150 г сиру;
• спеції.

Процес приготування курячої грудки з грибами і сиром:

М’ясо нарізають пластинами, відбивають, з кожної сторони солять і посипають улюбленими спеціями.

Цибулю шаткують тонкими кільцями, гриби – пластинами, сир на тертці.

Форму для запікання застеляють пекарської папером, розкладають м’ясо, зверху цибулю, гриби, шматочок ананаса, сир.

Духова шафа розігрівають до 180 градусів і запікають півгодини.

Куряча грудка, фарширована печерицями та сиром

Необхідні продукти:

• дві грудки;
• ¼ Кілограма грибів;
• одна цибулина;
• склянка вершків;
• 60 г сиру.

Приготування:

Цибулю дрібно шаткують і обсмажують.

Коли овоч став карамельного кольору, до нього відправляють порізані гриби, солять і перчать. Готують до тих пір, поки не випарується утворилася рідина.

Готові печериці ділять на дві частини, в одну додають тертий сир.

На грудці роблять поздовжній розріз, але не до кінця.

Фарширують грибною начинкою з сиром, обсмажують з двох сторін.

У глибоку форму для запікання викладають м’ясо, висипають залишилися печериці, вливають вершки, солять і перчать.

Готують 45 хвилин при температурі 160 градусів.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7